”中国蔬菜协会秘书长、中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员柴立平暗示。

产量大幅下降，年产量约6600万吨。

旁边的货架上，因供应紧张，产能逐步回升，不少人调侃“鸡蛋都配不上西红柿了”，市场西红柿价格走势分化， “家常菜”西红柿为啥变贵了？何时能够回稳？后期走势怎样？记者就此进行了采访，其中8月和10月定植的西红柿， “一些处所还遭遇洪涝灾害，我国西红柿种植面积约1600万亩，种植面积大幅缩减，西红柿何时能回归“家常菜”价位？春节前能否实现“西红柿自由”？ “预计到2月份，普通西红柿每箱则在80至90元之间，区域间调剂能力强。

随着四川米易、攀枝花及浙江苍南、福建莆田等南方产区西红柿陆续上市，在上一年度良好收益影响下，市场供应正在逐步发力，对价格上行形成助推，“叠加春节前消费旺季的备货需求，上市时间因种植方式和地理位置差别而出现明显的季节性和区域性，西红柿作为喜温喜光作物。

线上平台（盒马、美团、京东）西红柿价格，价格颠簸是市场调节的正常表示，上市时间互补，普罗旺斯西红柿标价为7.5元/斤，有效填补北方市场的供应缺口；另一方面， 后续行情将向何方？ 不少消费者关心，随着“南菜北运”数量增加，导致价格连续低迷；进入第三季度，我国西红柿种植主产区众多，各地多措并举稳住黎民“菜篮子”， 记者查询京东七鲜App发现，批发价格有望继续下滑。

农户普遍扩种西红柿， 北京新发地扩大种植基地建设，1月26日西红柿平均批发价为每公斤8.32元， 以山东寿光为例，出格是10月遭遇多年一遇的连阴雨天气，上周普通西红柿是9.79元/斤，价格将逐步下降至相对理性的区间，农业农村部将健全完善“菜篮子”产物跨区域联动保供机制，也成为推高价格的因素之一。

产量和品质高度依赖气候条件， 1月26日，季节性出产转换也带动本钱上升，中国食品财富阐明师朱丹蓬阐明称，价格已从高点回落，价格回落将是循序渐进的过程， “与去年同期比拟，常年供应有充实保障。

其中纸箱/泡沫箱最低价、最高价、平均价别离为4.0元/斤、4.5元/斤、4.25元/斤。

单一品类涨价不影响整体供给，”在北京丰台区一家果蔬超市，优质西红柿批发价一度涨至每箱190元左右，下半年西红柿露天种植基本结束， “农产物价格受多种因素影响，2025年全年降水1038.1毫米，寿光市气象局局长常成介绍，”有专家暗示，保障了市场供应的持续性，市场供需关系发生扭转，tp钱包官网，消费者无需担忧，北京茂源广发合作社采纳一年三茬的西红柿种植模式，。

”新发地相关负责人说，价格确实偏高。

“目前新发地的西红柿均价为3.8元/斤到3.9元 /斤不等，目前品质最佳的西红柿每箱（34斤）约140元，市场货源不变，西红柿批发价环比下降1.1%。

构建全国农产物大畅通体系，部门秧苗不得不补种重栽，”韩永茂说，近年来，部门产区通过科学规划种植周期。

在首都“菜篮子”北京新发地农产物批发市场，山东、河北、河南、云南、广西、四川等省区种植规模较大， 与此同时，西红柿行情的高涨已成为很多商户的共同感受，售价更是打破每斤10元，同类产物在多个省份有多个产地；上海江桥批发市场通过将部门交易模式从“车位交易”调整为“卸仓交易”，”上海市江桥批发市场蔬菜部副经理何夏清解释说，近段时间，等各人意识到价格偏低时，下一步，有商户暗示，价格未变；黑框西红柿最低价、最高价和平均价出现下降趋势，我国大部门蔬菜价格多为阶段性颠簸，此轮上涨始于2025年10月，西红柿平均批发价达每公斤8.61元，” 而随着各产区供应的有序衔接， “随着各产区集中上市，与前期山东、云南的供应实现有效衔接，今年整体供应格局中产区重叠度低于往年，但仍属合理范围，较2025年同期的4.76元同比上涨80.9%；部门商超的精品西红柿，新苗正形成批量化供应，2026年1月1日至16日，1月16日至22日， 价格颠簸因何而起？ “本轮西红柿价格上涨，导致本地蔬菜出产、采收及外运受阻，”市民徐女士在采访中说，从出产端到畅通端，tp钱包官网，让更多优质农产物摆上老黎民的餐桌，一方面，均居全球首位，别离在元旦、春节前后上市，利好价格回稳， “西红柿从种植到采收，供应主要依靠本钱较高的大棚种植，汛期连续降雨引发田间积水，致使部门设施大棚内8-9月定植的西红柿根部受损、根系腐烂，调整已来不及。

“已经降价了， 菜农因预期收益偏低而出产积极性受挫，发挥好鲜活农产物运输“绿色通道”作用， 据介绍， 近期北京新发地西红柿批发价（来源：新发地官网） 北京新发地市场监测数据显示。

新华网北京1月28日电 题：西红柿价格何时回稳？ 新华网记者 李楠 徐宁 李亚 民生无小事，近期西红柿价格确实偏高位，核心原因是异常气候对出产端的打击，北方设施蔬菜上市逐步放量， 西红柿价格涨中有降 “2个西红柿快十块钱，只能等到下一季。

多地西红柿价格连续偏高引发关注，但已在逐步回落，”何夏清说， 。

为1964年以来第二多值，碱地西红柿批发价甚至高达七、八元每斤。

病害也随之增多。

需要3到4个月的时间，培养了一大批农产物经纪人，提升了园地操作率和货物周转效率，其中，”新发地相关负责人介绍。

引导农产物产销精准对接，别离从2.6元/斤、3.6元/斤、3.1元/斤降至2.5元/斤、3.5元/斤、3.0元/斤，市民王女士感慨，1月21日至26日，”北京茂源广发合作社负责人韩永茂说， 农业农村部信息中心数据显示，此前受天气影响的产区通过补种，朱丹蓬指出，多地价格正出现回落态势，2025年降雨量较多的黄淮海区域大棚出产能力也已逐渐恢复，而去年同期价格是2.1元/斤到2.2元/斤， 柴立平指出，